大殷执鼎人

面上常见的暗红色块糖，杂质肉眼可见；一份是稍显细腻的黄色糖砂；而最右侧的白瓷碟里，盛着如细雪般晶莹洁白的粉末，在油灯光下微微反光。 “殿下，这是按照您给的‘黄泥水淋糖法’改良后的第三批成品。”孙窑工搓着手，脸上带着压抑不住的兴奋，“用的是岭南送来的上等红糖坯，反复淋滤了七遍。您看这成色——” 墨文小心翼翼用银匙舀起一点雪白糖霜，放入口中，眼睛顿时睁大：“这……甜而不腻，入口即化，毫无杂味！比贡糖房的‘玉芽糖’还要纯净数倍！” “不仅是纯净。”殷澈也尝了一点，感受着舌尖化开的甘甜，“关键在于产量和成本。传统贡糖制法，十斤红糖才能精炼出一斤‘玉芽糖’，耗时月余。而我们这法子——”他看向旁边木架上摆放的几个陶瓮，瓮中正是用于淋滤的黄泥浆。 “...

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