60年代厨师

“凉菜：大刀凉白也叫蒜泥白肉，干拌卤牛肉或者过桥牛肉？凉拌麻辣鸡，可以不？” “先定，晚点可以改嘛！” “热菜：清烧什锦，这个里面要有10几种食材，比较大气。” “来个太安鱼，分量弄大点，味道烧好些，我们可以把这个当主菜，其他菜随便上都够吃。” “香辣虾，来个，有鱼有虾。” “烧白，这个必须要有。” “雪豆炖肘子，可以不？红烧肘子也可以。” “刚那个兰花茄子安排上。” “来个锅包肉吧，有北方人。” “京酱肉丝，肉丝放中间，豆皮加葱跟香菜圈起来切成丁型，又好看，又好吃。” “小张可以哦，你介绍听着都好吃。” “回锅肉也必须安排上。...

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